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芹菜炒肉的做法 一道美味的家常菜

2018-11-24 18:14:23
芹菜炒肉的做法:芹菜炒肉一道很味美的家常菜,说起这道菜就会让我们回忆起了家乡的味道。

那末芹菜炒肉怎样做才好吃呢?大家一起来看看下面的详细做法吧!看了保证你一定会做。

芹菜,属高纤食物,具有降压降糖补铁锌等功效。

它的蛋白质含量比一般的瓜果蔬菜高1倍,铁的含量是番茄的20倍左右,还含丰富的胡萝卜素和多种维生素,是一种价廉的营养菜。鸭舌帽

我们这的芹菜,除西芹外,通常还有一种茎是实心的,一种茎是空心的。

每种口味都各有不同。

今天我用的芹菜,产自我们邻近的市,很有的名的平度马家沟芹菜,价格要比普通产地的芹菜贵不少,但冲着它的口感,绝对是物有所值。

食材主料芹菜220g、猪脊肉180g辅料油适当、盐适量、姜适量、葱适当、淀粉适当、料酒适当、花椒适当芹菜炒肉的做法步骤1.准备食材。

2.芹菜去叶切成寸段备用。

3.猪脊肉切成细丝,用料酒,少量淀粉、盐抓匀腌制十分钟左右略入味。

4.锅中放适当油,加入肉丝。 工作服订做公司

5.炒至肉丝变白后关火。

6.另起锅,放适当油,放花椒一起烧热。

7.加入葱姜丝炒出香味。

8.然后铲出,只留锅中油。

9.加入芹菜,快速翻炒。

10文化衫.炒至芹菜翠绿,加入肉丝。

11.翻匀后,加入适当盐,再略炒,即可出锅。

小贴士1、芹叶不要抛弃,它具有很高的食用价值。

2、肉最好选里脊或外脊肉,肉质较嫩。

3、芹菜要大火快炒。

4、买回的肉,可略冰冻再切,较容易。

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那末芹菜炒肉怎样做才好吃呢?大家一起来看看上面的详细做法吧!看了保证你一定会做。
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